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豆芽在家怎么种植方法
2022-08-12

豆芽就是用黄豆或绿豆泡发膨胀后长出的嫩芽,内含丰富的营养价值,最主要是可自己在家种,而且方法很简单,只要泡好豆子,每天撒些水就可以了,那

豆芽在家怎么种植方法?

1、选种

去超市或菜市场选购一些豆,然后挑出无损坏、无虫眼的种子,一般选择当年生或隔年生的豆子最好。可种植的豆有黄豆、绿豆、豌豆等,其中绿豆和黄豆是最常见的。

2、浸种

将选好的种子放到水中浸泡一宿,然后捞出放到菜筐里沥干水分。

3、催芽

将豆子用清水冲洗2-3遍,然后沥干水分用湿润的纱布包起来,放到22-25℃的环境中进行催芽。一般每天早中晚各喷一次水,连喷2-3天后种子变会露白,即可准备进行播种。

4、种植

用一个布袋将发芽的豆子装起来,然后准备一个小篮筐和一些沙子,将沙子放入篮筐中,再把豆子放在里面,铺一层3-4cm厚的湿沙子,每天根据沙子干湿度喷洒少量水,连喷一周,豆芽就好了。

5、适时收获

当沙子表面开裂露出布袋时便可准备收获;将布袋整个从沙子中拿出来,把外面的沙子洗掉,再将下面的根剪去,布袋中便是成品绿豆芽。

总的来说,豆芽很好种,只要先放入水中浸泡一宿,然后捞出放到篮筐中浇水催芽,待长出芽后装入布袋内,埋入湿沙子中,每天浇适量水就可以了,等到沙子表面开裂就可以采收了。采收时一般吃多少弄多少,剩余的可放在里面继续生长。